2019 #たいちさんの昼ごはん AWARD
皆さん、2019年お疲れ様でした。個人的には「激動」とも呼べる年を振りかえる度に見違える程に変わったなと毎回しみじみと思うたいちさんです。
今回は「2019 #たいちさんの昼ごはん AWARD」でございます。
社畜になった4月から休日の度に継続的に作ってきた昼ごはんを、個人的見解で総合的にランキングします。
そもそも何故昼ごはんを自炊するようになったかというと、高校時代はカップ麺や冷凍スパといった不健康を極めた食事を続けていました。社会人になる前にこれではマズいと改心する事と純粋にレパートリーを増やす事が理由としてあります。
これまで作ってきた昼ごはんは、調理回数23回、種類にして17もの料理を作りました！
6月下旬と8月の遠征ラッシュを除けばほぼ欠かさずに作っていた事になります。
純粋にすごいです…
トップ3以外、トップ3、番外編に発表したいと思います。
今日は野菜炒めと余ってた味噌汁と併せてバランス良しのメニューに。
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年4月7日
素晴らしいソース見つけて良かった(●︎´ω`●︎)#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/yQ7wVv3b5J
今日はオムライス！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年4月14日
ベーコン使ったり卵に牛乳入れたりと工夫を凝らしてみた。
ベーコンに味あるから無理に塩コショウしなくても十分美味い！#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/PkOOkg1JSp
今日はパスタに挑戦！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年4月20日
そこそこ上手くは行けたけど、ゆで汁多めに入ったのは反省。
完全にコ〇スメニューw#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/yRUDuAyx6i
今日はハンバーグに挑戦！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年4月27日
ソースは味は良かったけど、煮詰め過ぎたのは反省😅#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/tDfWcrCUGl
今日はパスタリベンジ。
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年4月28日
量も抑えて明太子とあわせた。マヨも少し入れたことでコクアップ！
バランスよく揃えれた。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/SZTYnSHHRQ
今日はキムチ炒めと味噌汁！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年5月1日
毎回毎回とても勉強になります。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/Y4HLuJjnpM
今日は家にあったミートソースと余ってたスパゲティを使って！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年5月2日
残り物の活用も大事。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/Y1m9eRRLiv
今日はオムライス！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年5月3日
前回の反省を活かしながら、改善！
フワフワの卵を作りたい…#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/pi9UYIBLW4
今日は煮込みうどん！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年5月6日
優しい味を目指して水を少し多くしてみたら割と思った通りに。卵と合わせるとまろやかに。スープの量は少なくても良かったかな。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/kFPq0LUMH4
シンプルにかまたま食べよう！初めて楽しました。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/S4nBI4wrUa
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年5月12日
#たいちさんの昼ごはん
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年6月8日
キムチうどん！
水余計に見積もってしまった😜 pic.twitter.com/OEFybLt8ik
#たいちさんの昼ごはん
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年6月9日
今日は冷しゃぶ！
今回使ったラディッシュの葉を茹でておひたし風に！
久しぶりにまとも飯 pic.twitter.com/pODB9tYIDo
#たいちさんの昼ごはん
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年7月7日
遠征の影響で出来なかった自炊を再開。
味噌炒め！バランス重視。 pic.twitter.com/e6DVWfaJdy
#たいちさんの昼ごはん
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年8月3日
新生活始まって4ヶ月。自炊に然り掃除もサボらすし続けるとは… pic.twitter.com/xjs7u878eN
さっぱり冷しゃぶ！！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年8月4日
来週から外食ばっかなので、健康管理しっかり努めたいと思います。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/VWTkNExLjN
久しぶりの自炊は十八番の明太子パスタ！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年9月21日
8月は出掛けまくってたから心配してたけど感覚は鈍ってなかった🙂#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/wXqfkhXgzN
今日はトマトパスタ！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年9月22日
市販のソースには頼らず、一から湯むきしたりして完成。思ってた程トマトトマトしてた。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/NmXsueLKHZ
今日はクリームパスタ！
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年10月19日
徹底的に日本酒に対抗しました😤#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/5rt1ShXnc6
今日はテレビ千鳥でしてた15年前大阪の番組で上沼さんが作っていたパスタのアレンジとチャーハン！#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/5ysFroj2MX
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年11月17日
最近定番化してきたチャーハン×パスタ
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年12月22日
今日はM-1後に待ちに待ったDAIGO'Sキッチン！#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/dQG3dxU4gV
ここからはトップ3の発表の発表です。
第3位
今日は余ってたベーコンを使ってチーズ巻き〜海苔も巻いて〜
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年5月26日
火を通すことでチーズが程よく溶けて、香りが広がる。#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/DoTrE6xO4N
この時は絶賛金欠なうの時で、たまたま冷蔵庫にあったチーズとベーコンを活用して簡単かつ美味しい仕上がりにできたので3位！
第2位
今日はカルボナーラリベンジ。
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年11月23日
上手い出来に満足☺️#たいちさんの昼ごはん pic.twitter.com/zKJ7Cw1OZf
前回間違えて強火にしてしまって、たまが出来てしまった反省を生かして、微弱に絡ませることに成功。また、ブラックペッパーという相棒を手に入れた事によって味も満足に仕上がったので2位！
1位の前に番外編もありますので、こちらも。
番外編
上沼さんが12~3年前にテレビで作ってたうどん 完成！#タイチズキッチン pic.twitter.com/g5kIE4SWDc
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年12月29日
テレビ千鳥のSPでしていたDAIGO'Sキッチンをたまたま見ていた弟がこれを作って欲しいと切願されて急遽調理！想像以上に美味しかった。大悟様のセンスをひしひしと感じました。
そして、第1位は…
第1位
#たいちさんの昼ごはん
— た い ち (麺ヘラ) (@tscsghg) 2019年9月29日
余っていた明太子を使い果たし、安定のパスタと混ぜご飯！ pic.twitter.com/KVO7DtcxWT
なんとこの期間に3度も作ってしまう程十八番と化した明太子パスタがダントツの1位！これだけに関しては振る舞える自信しかない。
社会人になって8ヶ月。継続的に作ってきたお昼ごはんですが、地道に続ける事で料理する度に上達を感じれて新しい体験が出来ました。もっともっと上達できるように頑張ります！成長ぶりはまた2020のAWARDで！！！！！！！！
2019/12/30 たいちさん
